Idea Love Tiffani

Sorbetto al limone

Ingredienti per 6 persone 1 pizzico di sale 250 g di zucchero semolato 6 limoni non trattati 12 foglie di menta 1 limone tagliato a rondelle In una casseruola mescolare 50 cl d’acqua con il sale e lo zucchero e scaldare a fuoco lento. Quando lo zucchero è ben sciolto, coprire e fare [...]

23 Ottobre 2009

Rondelle farcite

Ingredienti per 4-6 persone 4 fette di pane per tramezzini 250 g di prosciutto cotto tagliato spesso 6 cucchiai di maionese 3 cucchiai di senape 1 mazzetto di prezzemolo Tagliate a pezzetti il prosciutto e mettetelo nel mixer da cucina con il prezzemolo. Fruttare fino a quando non [...]

16 Ottobre 2009

Torta al caffè

Ingredienti per 6 persone: 15 g di burro 230 g di farina 1 yogurt naturale (125g) 1 uovo 100 g di zucchero semolato 100 g di zucchero di canna 1 bustina di lievito ½ cucchiaino di sale 40 g di cacao amaro 10 cl di caffè caldo 2 cucchiaini di rhum 120 g di zucchero a [...]

09 Ottobre 2009

Lavorazioni in ferro battuto

La frase ferro battuto deriva da un antico processo lavorativo del ferro per ottenere un primordiale tipo di acciaio: esso consisteva nell'inserire in un rudimentale forno a cupola, sopra uno strato di carbone di legna, del minerale di ferro; soffiando in continuazione si arrivava a portare ad [...]

02 Ottobre 2009




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